Efter en relativt stillsittande och onyttig dag (japp, de där ostsnacksen är helt uppätna) ryckte jag upp mig framåt kvällskvisten och lagade lite nyttig mat. Matig sallad stod på menyn, vilket jag hackade ihop av tre olika sorters salladsblad, massor med tomater, paprika och champinjoner. Kalaset kröntes med några skivor valnötsciabatta som grillats i ugn med getost, honung och rosmarin.
Det var länge sedan jag kände mig så här sund. Gott blev det också. 