Älskling, vad var det du sade om svensk mat nu igen?
Sascha har sina svårigheter med svensk mat. Han undrar varför vi inte bjuder på helgrillad fisk med rosmarin och vitlök istället för kokt torsk med …
Sascha har sina svårigheter med svensk mat. Han undrar varför vi inte bjuder på helgrillad fisk med rosmarin och vitlök istället för kokt torsk med …
I går hade jag en riktigt klassisk tjejkväll med mängder sprizz, långa diskussioner om allt från tyska fotomodeller och matlagning till snack om fotboll och …
Allt eftersom solen värmer mer och mer glittrar allt fler glas i orange på stans barer. Sprizz eller Spritz heter fenomenet och uttalas ”Schpritz” här …
David Hasselhoff på TV (så klart), huvudvärk och lite mycket att göra … då får man unna sig lite vitt bröd va. Tyskland är världens …
Maten i Tyskland är väl minst sagt ökänd. Med skräck i ögonen berättas det om grisfötter i gelé, surkål och feta schnitzlar större än Gotland. …
Spargelzeit har precis kört igång och det serveras sparris på varenda restaurang. Vi är sparris-fans båda två. Svärmor serverar alltid klassikern vit sparris med kokt …
Det var länge sedan jag hade en veckans restaurang, men eftersom veckan bara har börjat måste jag klämma i med det nu. München har nämligen …
Nu när våren är kommen har jag investerat i lite vårstädning inifrån med hjälp av naturens eget skafferi. Hälskosthandeln är ju riktigt lukrativ här nere …
I dag blev det Spätzle till lunch för min del. Det som ser ut som en läskig maskgrop är en typ av pasta som har …
Brotzeit kommer ursprungligen från Bayern och var en måltid som förut intogs av bönder, herdar, hantverkare och annat folk på landet som behövde stärka sig …
Sascha och jag älskar japansk mat. Pizzan fick därför ge vika för lite pinnmat i går. Jag åt friterad aubergine som är det bästa jag …
Vårväder, jo pyttsan. Nu i natt har det snöat så in i Norden igen. På A3:an bildades sex mil långa bilköer i natt och bara …
Åter igen har Franco räddat livet på mig och Sascha. Det finns nämligen inget värre än att behöva ställa sig och laga mat en söndag …
Åh, vad jag känner mig nyttig och sund. Jag har hittills (en dag och lite till) varit duktig och hållit mig till mitt matschema som …
Jag vet inte om det är den nalkande post-ålder-med-en-tvåa-först-perioden som börjar göra sig kännbar i kropp och knopp hos mig eller om det är den …
När jag köpte bröd på bageriet i morse fastnade jag för en jättelik arraksboll (eller Rumkugel som den heter här). Jag var bara tvungen att slå …
För ett tag sedan tittade jag på den fantastiska dokumentären Home som på ett otroligt skickligt sätt sätter fingret på hur vidrig människans livsmedelsproduktion är. I filmen jämför man bl.a. …
Jag satt just och googlade efter nya tesorter. Jag dricker väldigt mycket te och är noga med att jag får i mig nyttigast möjliga. Mitt teskåp …
Efter en låååång telefonkonferens i dag bestämde jag mig för att laga Grießnockerlsuppe till lunch och äta Grießpudding till efterrätt. Grieß (tyska för mannagryn) är …
Category Archive: Mat & dryck